El violeta o viola, es una planta medicinal y comestible; es ideal para jardines y maceteros. Según la variedad, ofrece una floración invernal o primaveral con colores muy variados: blanco, amarillo, naranja, rosa, púrpura, azul o incluso multicolor.
Las violas son plantas herbáceas que se pueden utilizar en cualquier lugar. Es una perenne de la familia de las Violáceas como el pensamiento, pero mucho más rústica (soporta mejor el frío) que este último.
Reconocemos las especies como «violetas» o «pensamientos» dependiendo de la posición de los pétalos:
- La Violeta tiene 2 pétalos hacia arriba y tres hacia abajo.
- El pensamiento cuenta 4 pétalos hacia arriba y uno hacia abajo.
La flor de violeta se utiliza en confitería (como decoración) y también se pueden comer cocidas o crudas mezcladas en ensaladas.
La viola también tiene virtudes medicinales. La flor se utiliza para tratar enfermedades respiratorias. También tiene propiedades emolientes y expectorantes.
Finalmente, la violeta ‘odorata‘ se utiliza en perfumería.
Violeta, Cuidados y Cultivo
¿Dónde, cómo y cuándo plantar la violeta?
Las violetas se plantan fácilmente en rocallas, borduras, macetas y jardineras.
La violeta cornuta aprecia:
- Un suelo ordinario, ligero y bien drenado;
- Un lugar cálido y soleado.
- Combina perfectamente con tulipánes, azafrán, onagra y geranios perennes.
A la violeta odorata le gusta:
- Un suelo rico y fresco;
- Una ubicación brillante y semi-sombreada.
- Va perfectamente con pulmonaria, onagra, campanilla de invierno, azafrán y otros bulbos de primavera.
Las plantulas de viola compradas en las tiendas, se pueden plantar preferiblemente durante todo el otoño, pero también incluso hasta la primavera. Es convenientes mantenerlas en las macetitas que las compramos por una semana antes de trasplantarlas àra que se adapten bien al cambio de temperatura y no se estresen.
- Para tener un hermoso florecimiento, prefiere un suelo bastante rico y bien drenado. Sin embargo, la tierra común de tu jardín será perfecta.
- Mantenendremos una distancia de unos 20 cm. entre dos plantas.
¿Que plantas combinar con las violas?
eléboros
Pulmonaria
Carex
Cultivo y mantenimiento de las violetas o violas
Las violetas o simplemente violas casi no necesitan casi nada para su mantenimiento, simplemente riega el suelo si está muy seco.
Mira las fichas para mas detalles, pero en líneas generales necesitan:
- Una ubicación de sol o simi-sombra,
- Riegos cada 2 o 3 días cuando está florecida
- No soporta los suelos encharcados,
- Podemos regar con abono líquido para plantas de flor cada 20 días,
- Un sustrato bien drenado, húmedo pero no encharcado, rico en materia orgánica, aunque se adaptan bien a suelos comunes de jardín.
- Resiste las heladas.
Enfermedades, plagas y parásitos
La violeta es una planta resistente que no es muy propensa a enfermedades y parásitos. Aquí están las más frecuentes.
Mildiú polvoriento
También conocido como «mildiú blanco«, aparece durante los períodos secos y causa una especie de fieltro blanco en hojas, capullos de flores o los brotes jóvenes.
Las hojas afectadas se deforman o incluso se perforan. Simplemente, quítalas y rocía con azufre.
Podredumbre gris
La podredumbre gris provoca una especie fieltro grisáceo en las hojas cuando la atmósfera es demasiado húmeda. Para tratarlo, podemos:
- Cortar las áreas afectadas.
- Reducir el riego.
- espaciar las plantas.
- Ventilar el invernadero, si es que están allí.
Para prevenir su aparición, evita el exceso de humedad, no mojes el follaje y evita plantaciones demasiado apretadas.
Pudrición de la raíz
Las raíces pueden pudrirse si hay demasiada agua.
Babosas
A las babosas les encantan los brotes jóvenes. Pon trampas de cerveza!
Multiplicación y reproducción de la viola o violeta
Siembra de violas
La siembra se realiza desde comienzos del verano a principio de otoño, a cubierto en un suelo sano y ligero.
- Las violas necesitan oscuridad para germinar.
- Su ciclo de cultivo, es decir desde la siembra a la floración es de 12 a 13 semanas.
- Necesitan una temperatura de 15-20ºC para germinar y lo harán en unos 10 a 14 días.
- Cuando tengan dos o tres pares de hojas verdaderas, pueden repicarse en macetitas individuales.
- La plantación en exterior del cepellón, la haremos preferiblemente en otoño (o en primavera), a una distancia de unos 20 cm entre cada planta.
En el caso de la viola odorata, la siembra se realiza a partir en primavera en invernadero, para instalarse en su lugar definitivo en el otoño.
División de violas
Es posible multiplicar la viola odorata por división de cepellones, preferiblemente en otoño, o de lo contrario en, primavera.
- Desenterrar el cepellón con la ayuda de un tenedor y pala, tratando de no dañar las raíces.
- Divida el cepellón con las manos.
- Desenredar cuidadosamente las raíces, usa un cuchillo si es necesario.
- Vuelve a plantar cada cepellón inmediatamente.
La viola odorata era la flor favorita de Napoleón que ofreció a Josefina de Beauharnais un ramillete en cada aniversario de su matrimonio. El violeta era también el emblema y el signo de los partidarios de Napoleón.
La viola es símbolo del amor secreto, de humildad y modestia.
Especies y variedades de violas
Hay varias especies, pero las más comunes en nuestros jardines son la viola cornuta, que se parece un poco al pensamiento, y la viola odorata, con follaje semipersistente.
Viola cornuta
- Floración: mediados de otoño a finales de invierno.
- Altura: 0,20 m.
- Cualidades: Perenne y rastrera con follaje verde claro y perenne.
Mucha variedad de varios colores.
Ideal para cubrir el suelo.
Viola odorata
- Floración: Desde comienzos de otoño a mediados de invierno.
- Altura: 20 cm.
- Cualidades: Muy fragante. Ideal para céspedes y prados, rocallas, cubierta vegetal, cenefa, terraza sombreada y balcón.
Viola ‘Reine Charlotte’
- Floración: Florece en otoño e invierno, cuando está protegida del frío extremo.
- Altura: —
- Cualidades: —
Viola labradorica
- Floración: Otoño.
- Altura: 0,12 m.
- Cualidades: Soporta bien la semisombra.
Viola sororia
- Floración: Desde finales de otoño a casi final de invierno.
- Altura: 0,10 m.
- Cualidades: Excelente para plantar en macizos, jardinera y bajo los árboles.
Viola ‘Freekles’
- Floración: —
- Altura: —
- Cualidades: Las flores blancas moteadas de púrpura se autosiembran abundantemente.
Viola ‘Rubra’
- Floración: A principios de la primavera.
- Altura: 0,30 m.
- Cualidades: Ideal para borduras ligeramente sombreadas.
Viola canina
- Floración: Primavera y verano.
- Altura: De 0,15 a 0,3 m.
- Cualidades: Una violeta silvestre que se encuentra fácilmente en el bosque en primavera.
Puede florecer de nuevo al final del verano.
Viola riviniana
- Floración: Otoño.
- Altura: 0,10 a 0,40 m.
- Cualidades: Otra violeta silvestre que tambien es común encontra rla en los bosques durante la primavera.
Muy similar a la viola canina.