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salvia officinalis

Salvia officinalis, salvia común o hierba sagrada

Hierbas Aromáticas y Especias
PrimaveraVerano
FICHA RAPIDA



NCientifico
Salvia officinalis
NComun
Salvia común, hierba sagrada
Dificultad
Fácil
Color Flor
Blanco Rosa Violeta Azul
Color Hojas
Verde Claro Verde Oscuro Amarillento Púrpura Rojizo
Iluminación
Pleno Sol
Riego
Escaso
Resistencia
Muy Resistente
Tipo de Follaje
Persistente
Ciclo
Perenne
pH
Neutro  Alcalino 
Zona USDA
Atractiva por
Follaje  Flores 

Salvia officinalis, aromática y decorativa

La Salvia officinalis es un arbusto aromático y perenne que puede crecer hasta 60 cm de altura. Es muy usada tanto para decoración, gastronomía y cosmética. Igualmente es apreciado su uso en el jardín en borduras y como setos bajos.

Nombre científico: Salvia officinalis.

Nombre vulgar: Salvia, Salvia fina, Salvia oficinal, Salvia real. Salima fina, Hierba sagrada, Salvia común, Salvia del Moncayo, Salvia de Granada, Salvia de Castilla.

Familia: Labiatae (Labiadas).

Origen: Región mediterránea.

Descripción: planta herbácea perennifolia, arbustiva y aromática que puede alcanzar los 60 cm de altura. Tiene sus tallos erguidos y cubiertos de pelos cortos, sus hojas son aterciopeladas, aromáticas y de un verde grisáceo muy decorativo.

Flores: tiene flores violetas o blancas, según la variedad (la var. Alba tiene las flores blancas), dispuestas en espigas terminales.

Floración: desde finales de primavera y durante el verano.

Tipo de suelo: requiere un suelo bien drenado, de otro modo las hojas ennegrecen rápidamente. Es bastante rústica por lo que crece en un suelo con poco material orgánico y arcilloso arenoso.

Exposición a la luz: pleno sol o a media sombra. En climas muy fríos debe plantarse a pleno sol o bien en un lugar abrigado, por ejemplo, al lado de una pared.

Riego: soporta bastante bien la sequía por lo cual 2 o 3 riegos semanales son suficientes.

Plantación y siembra: la plantación de la Salvia officinalis puede realizarse en otoño o en primavera.

Multiplicación: puede reproducirse tanto a partir de semillas como de esquejes. Si elegimos reproducir por semillas, pueden hacerse semilleros o sembrar directamente en tierra a unos 40 cm de distancia unas de otras. Para reproducir la Salvia officinalis a través de esquejes, los cortaremos a unos 10 cm eliminando las flores y la mitad de las hojas para evitar la deshidratación.

Época de recolección: primavera-principios de verano. Se separan las hojas de los tallos antes de la floración y se secan a la sombra, en un lugar bien ventilado.

Plagas Conocidas: ácaros, pulgones y minadores de las hojas.

Utilización: La Salvia officinalis puede usarse en borduras, como setos bajos, en arriates y rocallas.

 

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