Familia: Lauráceas
N.Comunes: Laurel, Laurel de los poetas, L. de Apolo, L. salsero, L. noble
Origenes: Asia Menor
| Dificultad | Luz | Riegos | Rusticidad |
| , | |||
| Tipo | Ciclo | Ancho | Alto |
Arboles |
2 a 4 m | 2 a 5 m |
| Follaje: | Hoja: | ||
| Floracion: | Primavera |
Flor: | , |
Suelo: Bien Drenado, Rico en Humus, Tierra Vegetal
Plantacion: Primavera
Reproducción: Semillas, División, Esquejes
Zonas USDA: 8, 9, 10
Apta Interior?
Atractiva Por: Follaje
La Laurel salsero o ‘laurus nobillis’ es un pequeño árbol con hojas muy aromáticas que se utiliza durante todo el año en la cocina. Aromatiza salsas, guisos y adobos. También se utiliza para componer ramos adornados.
Este arbusto o pequeño árbol de hojas comestibles, también conocido como Laurel de los poetas, Laurel de Apolo o L. noble, es parte de la familia de los Lauraceae y su nombre científico es ‘Laurus nobilis’. Es originario de Asia Menor y de la cuenca del Mediterráneo. Sus leyendas son más conocidas en Grecia porque el los héroes fueron coronados con sus ramas.
De crecimiento lento, tiene una larga vida útil. Su follaje persistente y aromático es también muy decorativo. Tiene hojas duras, ovaladas, de color verde oscuro.
En la cocción, sus hojas muy aromáticas son utilizado en la cocina para dar sabor a muchos platos y salsas. Utilizado en infusión, también es excelente para la digestión. También se pueden hacer ramos de flores adornados con laurus acompañados de tomillo, romero y perejil.
ESTA FICHA NO HA SIDO COMPLETADA AÚN PRONTO AGREGARÉ EL RESTO DE LOS CUIDADOS.
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