FICHA RAPIDA
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La Laurel salsero o ‘laurus nobillis’ es un pequeño árbol con hojas muy aromáticas que se utiliza durante todo el año en la cocina. Aromatiza salsas, guisos y adobos. También se utiliza para componer ramos adornados.
Este arbusto o pequeño árbol de hojas comestibles, también conocido como Laurel de los poetas, Laurel de Apolo o L. noble, es parte de la familia de los Lauraceae y su nombre científico es ‘Laurus nobilis’. Es originario de Asia Menor y de la cuenca del Mediterráneo. Sus leyendas son más conocidas en Grecia porque el los héroes fueron coronados con sus ramas.
De crecimiento lento, tiene una larga vida útil. Su follaje persistente y aromático es también muy decorativo. Tiene hojas duras, ovaladas, de color verde oscuro.
En la cocción, sus hojas muy aromáticas son utilizado en la cocina para dar sabor a muchos platos y salsas. Utilizado en infusión, también es excelente para la digestión. También se pueden hacer ramos de flores adornados con laurus acompañados de tomillo, romero y perejil.
Usos Recomendados:
- Balcón o terraza
- Cobertura
- Plantación aislada
Dónde Plantar:
- Maceta o Jardinera
FICHA COMPLETA del Laurel salsero
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| Nombre Científico: | Laurus nobilis |
| Nombre Común: | Laurel, Laurel de los poetas, L. de Apolo, L. salsero, L. noble |
| Familia: | Lauráceas |
| Tipo / Forma: | Arbusto frondoso |
| Origen: | Asia Menor |
| Ancho: | 2 a 4 m |
| Alto: | 2 a 5 m |
| Color del Follaje: | Verde oscuro |
| Color de la Flor: | Blanco y Amarillo |
| Plantación y/o siembra: | Primavera |
| Reproducción: | Semillas, División, Esquejes |
| Floración: | Primavera |
| Sustrato: | -Humus -Tierra vegetal | Suelo drenado |
| pH: | Neutro |
| Luz: | Pleno Sol, Media-Sombra |
| Riegos: | Escaso |
| Tasa de Crecimiento: | Lenta |
| Zona USDA: | 8 a 10 |
Calendario para el Hemisferio Norte
Plantación
| ENERO | FEBRERO | MARZO |
| ABRIL | MAYO | JUNIO |
| JULIO | AGOSTO | SEPT. |
| OCT. | NOV. | DIC. |
Floración
| ENERO | FEBRERO | MARZO |
| ABRIL | MAYO | JUNIO |
| JULIO | AGOSTO | SEPT. |
| OCT. | NOV. | DIC. |
Recolección
| ENERO | FEBRERO | MARZO |
| ABRIL | MAYO | JUNIO |
| JULIO | AGOSTO | SEPT. |
| OCT. | NOV. | DIC. |
Poda
| ENERO | FEBRERO | MARZO |
| ABRIL | MAYO | JUNIO |
| JULIO | AGOSTO | SEPT. |
| OCT. | NOV. | DIC. |
Correspondencia de los Meses para el Hemisferio Sur:
ESTA FICHA NO HA SIDO COMPLETADA AÚN PRONTO AGREGARÉ EL RESTO DE LOS CUIDADOS.