Laurel, CUIDADOS, Cultivo Y Multiplicación Del Laurus Nobilis

La Laurel salsero o ‘laurus nobillis’ es un pequeño árbol con hojas muy aromáticas que se utiliza durante todo el año en la cocina. Aromatiza salsas, guisos y adobos. También se utiliza para componer ramos adornados.

Este arbusto o pequeño árbol de hojas comestibles, también conocido como Laurel de los poetas, Laurel de Apolo o L. noble, es parte de la familia de los Lauraceae y su nombre científico es ‘Laurus nobilis’. Es originario de Asia Menor y de la cuenca del Mediterráneo. Sus leyendas son más conocidas en Grecia porque el los héroes fueron coronados con sus ramas.

De crecimiento lento, tiene una larga vida útil. Su follaje persistente y aromático es también muy decorativo. Tiene hojas duras, ovaladas, de color verde oscuro.

En la cocción, sus hojas muy aromáticas son utilizado en la cocina para dar sabor a muchos platos y salsas. Utilizado en infusión, también es excelente para la digestión. También se pueden hacer ramos de flores adornados con laurus acompañados de tomillo, romero y perejil.

Advertencia sobre el Laurus nobillis: No debemos confundir laurel salsero, que es el único comestible, con el laurel en flor o la adelfa que son tóxicos.

Usos Recomendados:

Balcón o terraza
Cobertura
Plantación aislada

Dónde Plantar:

Maceta o Jardinera

FICHA COMPLETA del Laurel salsero (Laurier nobilis)
Nombre Científico:	Laurus nobilis
Nombre Común:	Laurel, Laurel de los poetas, L. de Apolo, L. salsero, L. noble
Familia:	Lauráceas
Tipo / Forma:	Arbusto frondoso
Origen:	Asia Menor
Ancho:	2 a 4 m
Alto:	2 a 5 m

Color del Follaje:	Verde oscuro
Color de la Flor:	Blanco y Amarillo
Plantación y/o siembra:	Primavera
Reproducción:	Semillas, División, Esquejes
Floración:	Primavera
Sustrato:	-Humus -Tierra vegetal \| Suelo drenado
pH:	Neutro
Luz:	Pleno Sol, Media-Sombra
Riegos:	Escaso
Tasa de Crecimiento:	Lenta
Zona USDA:	8 a 10