En este artículo vamos a ver cómo hacer purín de ortigas casero (Urtica dioica y Urtica urens).
Se trata de un macerado natural de ortiga para eliminar las plagas y los parásitos animales de nuestro huerto ecológico y de nuestro jardín, por supuesto. Estos últimos (los parásitos), de hecho, si no se mantienen bajo control pueden causar graves daños a nuestras plantas, hasta la destrucción total.
El mayor reto sobre todo de la agricultura ecológica es precisamente éste, luchar contra las adversidades de las plantas sin utilizar pesticidas y productos fitosanitarios en general.
Veamos cómo se prepara el purín de ortiga y qué usos tiene este importante preparado biológico.
¿Qué es el purín de ortigas?
El purín de ortiga es una alternativa ecológica válida a los pesticidas para combatir las plagas del jardín.
Está dentro de los remedios naturales de la agricultura ecológica, consolidados por la práctica.
He hablado en alguna oportunidad del mulching natural, que es una técnica de agricultura ecológica que va precisamente en esta dirección.
Controlar el desarrollo de las malas hierbas (principales portadoras de parásitos) es, de hecho, un primer paso hacia una defensa biológica eficaz contra los parásitos.
Sin embargo, el acolchado natural no es suficiente. Debemos continuar con la acción de prevención. Y un producto como el purín de ortigas contribuye a realizar esta labor de forma excelente.
El purín de ortigas es, de hecho, un macerado muy utilizado en la agricultura ecológica. Obviamente, se obtiene de las hojas de las ortigas comunes. Pero veamos ahora sus cualidades y sus usos.
Para qué se usa el purín de ortiga
La ortiga y los preparados que se obtienen de ella son ricos en ácido fórmico y ácido salicílico. Estos elementos son especialmente eficaces para limitar la propagación de muchas especies de parásitos animales y vegetales. Este producto natural tiene varios usos principales. Los más importantes son tres:
- Repelente de plagas animales y vegetales, principalmente pulgones o ácaros
- Abono orgánico de alta calidad, rico en nitrógeno y oligoelementos orgánicos
- Estimular las defensas naturales de las plantas contra algunas enfermedades fúngicas muy peligrosas para nuestras hortalizas, como, sobre todo, el oídio y el mildiu.
Cómo hacer purín de ortigas
Para preparar el purín o macerado de ortiga utilizamos la planta entera sin las raíces.
Posiblemente sea mejor cosecharla al principio de la primavera, cuando es más rica en nutrientes. También se puede utilizar la planta seca, tal vez recolectada en un periodo favorable, y puesta a secar en un lugar idóneo.
Cosechar la ortiga
Como todos saben, la ortiga tiene un fuerte efecto urticante, que se puede eludir manipulando la planta adecuadamente, con tijeras y guantes, o si se recoge con las manos desnudas tratando la planta de abajo hacia arriba, es la parte superior de las hojas, de hecho, la que tiene ese molesto efecto irritante, debido a la histamina, una sustancia química que la planta segrega de sus pelos urticantes.
En la Edad Media, la acción urticante se utilizaba para tratar la gota y el reumatismo, ya que parece ser buena para la circulación.
Para facilitar las operaciones posteriores de filtrado del macerado, la ortiga recogida puede colocarse en sacos de yute.
Dosis y Proporciones
Para obtener un buen purín de ortigas, es aconsejable utilizar 1 kg de planta verde o 200 gr de planta seca para 10 lt de agua fría, preferiblemente de lluvia.
Preparación y Macerado
- Poner en remojo la bolsa de yute que contiene la ortiga en un recipiente con la cantidad de agua deseada.
Es aconsejable utilizar recipientes de terracota, madera o, como mucho, de plástico; no se recomienda el uso de recipientes metálicos.
- El recipiente no debe estar cerrado herméticamente para facilitar el intercambio de aire.
- El purín de ortigas debe mezclarse al menos una vez al día.
Se pueden preparar diferentes tipos de purines para diferentes usos, y eso dependerá del tiempo de maceración de los mismos.
Usualmente hay tres tipos: maceración de 24 horas, de 7 días, de 15 días. Mas abajo te comento en que se usa cada uno de estos macerados
Filtrado y Conservación
La mezcla obtenida (que varía según el tiempo de maceración) debe filtrarse (para ello se recomienda la bolsa de yute), y guardarse en un recipiente hermético.
Si te preguntas ¿Cuándo tura el purín de ortigas? Bueno, si se almacena en un lugar fresco, puede durar incluso hasta un año.
Otro truco para la conservación es no mantener el purín de ortigas en lugares demasiado frecuentados, el nivel de mal olor que puede emanar es extraordinario, y, como se dice: «cuanto más huele, ¡mejor es!«.
Usos del Purín de Ortigas
Dependiendo de los días de remojo del compuesto vegetal, tendremos diferentes tipos de usos en nuestro huerto ecológico y en nuestro jardín.
Como Plaguicida
- Macerado de ortiga de 24 horas sin diluir.
Se utiliza concentrado, sin añadir agua, como plaguicida para combatir los pulgones, al principio de la infestación, en pequeños focos de insectos.
Como fungicida y Antiparasitario
- Macerado de ortiga de 7 días diluido con agua 1:20.
En este caso diluimos un litro de purín concentrado con 20 litros de agua, tendremos una solución para prevenir los ataques de parásitos y enfermedades fúngicas, para repartir uniformemente por todo el campo de cultivo, como medida preventiva frente a la aparición de la infestación, ya que actúa como repelente
Como Abono Orgánico
- Macerado de ortiga de 15 días diluido con agua 1:50.
Esta dilución permite utilizar la mezcla como abono orgánico, para aplicar directamente sobre el suelo en las primeras fases de crecimiento de los cultivos
Para una distribución correcta y uniforme del purín de ortigas en las plantas, se recomienda el uso de una bomba clásica de mochila con atomizador.
Conclusiones y Alternativas
Hablar del purín de ortigas nos lleva a algunas consideraciones generales. En la naturaleza, desde la perspectiva del cultivo ecológico, hay plantas buenas y malas. Conocer bien las plantas que crecen y se desarrollan en nuestro suelo es fundamental para saber cómo actuar correctamente.
Hemos visto cómo la ortiga, esa planta que muchos consideran una molesta plaga, es uno de los mejores aliados de nuestro huerto ecológico. Así que no la destruyas, si acaso cómetela, de hecho es muy deliciosa, ideal para fantásticos risottos, con propiedades depurativas (por supuesto una vez hervida ya no pica) ???? .
Hemos llegado al final de este artículo. Antes de la despedida, me gustaría señalar que existen en el mercado purines de ortiga ecológicos ya preparados, que son muy buenos y baratos. Si no tienes la oportunidad de hacer tu propio macerado en casa, estos cumplen la misma función.