136 Plantas de hoja perenne que sobreviven el invierno

En el post de hoy vamos centrarnos en aquellas plantas perennes que NO PIERDEN sus hojas en invierno y que gracias a eso, pueden reverdecer (o anaranjar) nuestro jardín en la época mas fría del año. Sigue leyendo para descubrir mas de 100 plantas de hoja perenne que sobreviven al invierno...

136 Plantas de hoja perenne que sobreviven el invierno

Existe una larga tradición de utilizar arbustos y árboles de hoja perenne en nuestros jardines para proporcionar un atractivo fuera de temporada. Con sus hojas siempre verdes, de hecho, las coníferas y los árboles de hoja ancha son a menudo las únicas plantas ornamentales de importancia en nuestros jardines fuera de la temporada de crecimiento. 

Sin embargo, para el jardinero de clima frío, la elección de plantas de hoja perenne es muy limitada (boj, rododendro y quizá algún huso). Afortunadamente, hay una amplia gama que pueden tolerar incluso el frío extremo pero que muchas veces no conocemos o no tenemos en cuenta.

Plantas de hoja perenne – Más allá de los árboles y arbustos

Sin embargo, a menudo se olvida que hay una gran cantidad de plantas perennes que también pueden decorar nuestros terrenos desde el otoño hasta principios de la primavera. A menudo, además, se habla de “flores perennes”, olvidando las demás características de estas plantas.

Es cierto que la mayoría de las plantas perennes con flor pierden sus hojas y tallos en invierno, ofreciendo poco atractivo después de finales del otoño, pero hay más de las que pensamos que ofrecen un follaje atractivo en todas las estaciones. Así, mientras las plantas perennes vecinas pasan del verde al marrón, estas plantas vivaces de hoja perenne añaden belleza al jardín al final del verano.

Por supuesto, el tiempo que estas plantas de hoja perenne pueden decorar el jardín depende de las condiciones locales. En lugares muy helados donde nieva mucho durante el invierno, son más interesantes en otoño, y de nuevo a principios de la primavera, cuando la nieve se derrite, porque en pleno invierno la tierra está completamente cubierta de nieve. Y estas plantas perennes, al no tener tallos altos y leñosos que les permitan superar la nieve, (son casi todas plantas bastante bajas o cubiertas del suelo). A pesar de ello, su follaje siempre verde sigue siendo una atracción durante al menos varios meses al año.

Plantas de hoja perenne, pero no siempre verdes

El término aceptado para las plantas que conservan sus hojas en invierno es “siempreverdes“. Se puede adivinar que el término, que viene del latín sempervirens, significa “siempre verde”. Pero probablemente no sea el término más apropiado para aplicar a estas plantas perennes, ya que su follaje no es necesariamente siempre verde. 

Bergenia 'Bressingham Ruby', coloración invernal púrpura
Bergenia ‘Bressingham Ruby’ en invierno: ya no es verde, pero todavía tiene hojas.

Algunas especies, por ejemplo, tienen las hojas verdes en verano, pero se vuelven rojizas o moradas en otoño y permanecen así hasta la primavera.

Las que tienen un follaje variegado son sólo parcialmente verdes incluso en verano y a menudo se vuelven rosas cuando hace frío.

Y algunas plantas vivaces, como la heuchera y la correhuela, tienen una gama de colores de follaje que cubre casi todo el arco iris, pero su follaje casi nunca es verdaderamente verde, ni siquiera en verano. 

Probablemente el término “de hoja perenne” sería más apropiado para estas plantas, pero incluso así existe el defecto de que “de hoja perenne” parece indicar permanencia, mientras que todas estas plantas se desprenden de sus hojas viejas y las sustituyen por otras nuevas, normalmente cada año, aunque a menudo de forma bastante discreta. 

Pero aunque ninguno de los dos términos encaje perfectamente, entre los jardineros (y los botánicos) nos entendemos. Tanto si se utiliza el término de hoja perenne como el de SiempreVerde, el significado es que conservan sus hojas durante el invierno y que éstas permanecen vivas, no muertas, marrones o secas. (Se dice que una planta que conserva las hojas muertas durante todo el invierno es marcescente).

¿Qué resistencia al frío tienen estas plantas de hoja perenne?

No todas las plantas perennes permanecen siempre verdes todo el invierno en los climas más fríos. Algunas sufren daños por el frío y son más marrones que verdes en primavera. Sé algo de esto, ya que tengo una amiga que vive en Quebec, donde las temperaturas invernales a veces descienden a -35°C, lo que puede causar daños considerables a algunas especies.

Eliminación de las hojas marrones, eléboro
En las regiones frías, los eléboros suelen sufrir graves daños durante el invierno, por lo que hay que eliminar las hojas dañadas. Sin embargo, esto no afecta a la floración. 

Por ejemplo, los eléboros (Helleborus spp.), que suelen considerarse de hoja perenne en climas más suaves, podrían clasificarse mejor como “semiperennes” en climas como Quebec. Así que tienen un buen aspecto en otoño y hasta que desaparecen bajo la nieve, pero las hojas están muy dañadas cuando la nieve se derrite en primavera y necesitan una limpieza.

Sin embargo, este daño invernal nunca parece perjudicar a las “plantas semiperennes a causa del clima”, y florecen con normalidad y pronto produce una nueva generación de hojas sanas para reemplazar las que se han perdido.

Listado de plantas de hoja perenne que sobreviven el invierno

Aquí tienes más de cien plantas de hoja perenne que sobreviven al invierno para que las pruebes en tu jardín. Reconozco que me he centrado en las plantas perennes adaptadas a los climas templados y fríos, porque en las regiones tropicales y subtropicales la mayoría de las plantas son perennes y, por tanto, encontrar plantas con interés durante todo el año no es un reto tan grande. 

Ten en cuenta que el follaje de las plantas marcadas con un asterisco (*) es más probable que sea semi-persistentes en climas más fríos.

  1. Acene (Acaena spp.) – zonas de rusticidad 5-9
  2. Milenrama* (Achillea spp.) – zonas de rusticidad 2, 3 ó 4-9
  3. Hierba de los acores (Acorus gramineus) – zonas de rusticidad 5-9
  4. Alchemilla* (Alchemilla spp.) – zonas de rusticidad 3 ó 4-9
  5. Alyssum (Alyssum spp.) – zonas de rusticidad 3-9
  6. Hierba de amor común* (Briza media) – zonas de rusticidad 4-9
  7. Androsace (Androsace spp.) – zonas de rusticidad 3-9
  8. Antennaria (Antennaria spp.) – zonas de rusticidad 1-9
  9. Arabis (Arabis spp.) – zonas de rusticidad 3-9
  10. Arum italiano (Arum italicum) – zonas de rusticidad 5-9
Espárrago europeo (Asarum europaeum), hojas verdes oscuras, brillantes y con forma de corazón
Las brillantes hojas verdes del jengibre salvaje (Asarum europaeum) son tan atractivas en enero como en junio. 

  1. Asarum o jengibre silvestre, algunas especies (Asarum spp.) – zonas de rusticidad 4 o 6-9
  2. Espino (Aubrieta spp.) – zonas de rusticidad 4-9
  3. Avena azul* (Helictotrichon sempervirens) – zonas de rusticidad 3-9
  4. Azorella (Azorella trifurcata) – zonas de rusticidad 4-9
  5. Marrubio (Ballota pseudodictamnus) – zonas de rusticidad 7-10
  6. Pico de cigüeña (Erodium spp.) – zonas de rusticidad 4, 5 o 7-9
  7. Escoba, algunas especies* (Geum spp.) – zonas de rusticidad 3, 4 o 5-9
  8. Bergenia (Bergenia spp.) – zonas de rusticidad 4-9
  9. Hierba azul de Tierra del Fuego (Australoblechnum penna-marina, syn. Blechnum penna-marina) – zonas de rusticidad 7-9
  10. Nardo (Blechnum spicant) – zonas de rusticidad 5-9
Ajuga 'Catlin's Giant', alfombra de hojas moradas
La mCorneja rastrera es atractiva en todas las estaciones. También florece muy bien, pero no necesita flores para tener un buen aspecto.

  1. Corneja rastrera (Ajuga spp.) – zonas de rusticidad 3-9
  2. Calamento (Acinos spp.) – zonas de rusticidad 4-9
  3. Manzanilla romana (Chamaemelum nobile) – zonas de rusticidad 4-9
  4. Campanula, algunas especies (Campanula spp.) – zonas de rusticidad 3 ó 4-9
  5. Juncos, algunas especies (Carex spp.) – zonas de rusticidad 2, 3, 4, 5, 6 o 7-9
Cerastium tomentosum, hojas gris-verdosas
Sus hojas plateadas hacen que el ceratius tomentoso (Cerastium tomentosum) sea atractivo mucho después de que sus flores de primavera hayan desaparecido.

  1. Ceratius (Cerastium spp.) – zonas de rusticidad 3 ó 4-9
  2. Amapola (Lychnis coronaria) – zonas de rusticidad 3-9
  3. Vara de oro (Aurinia saxtalis, syn. Alyssum saxatile) – zonas de rusticidad 3-9
  4. Corydalis azul, algunas especies (Corydalis spp.) – zonas de rusticidad 5-9
  5. Berro blanco (Hornungia alpina, syn. Hutchinsia alpina & Pritzelago alpina) – zonas de rusticidad 4-9
  6. Cymbalaria (Cymbalaria spp.) – zonas de rusticidad 5 ó 6-9
  7. Delosperma (Delosperma spp.) – zonas de rusticidad 3, 5, 6 – o 7-10
  8. Deschampsia (Deschampsia spp.) – zonas de rusticidad 4-9
  9. Drava (Draba spp.) – zonas de rusticidad 4-9
  10. Dríade (Dryas spp.) – zonas de rusticidad 2-9
  11. Dryopteris spp. – zonas de rusticidad 4 ó 5-9
  12. Hierba lanuda (Stachys byzantina) – zonas de rusticidad 3-9
Epimedium sempervirens, hojas rojas, nervaduras dominantes
Muchos epimedios, como el bien llamado Epimedium sempervirens, tienen un follaje siempre verde que adquiere bellos colores en otoño.

  1. Epimedium, algunas especies (Epimedium spp.) – zonas de rusticidad 4-9
  2. Zarza alpina (Erinus alpinus) – zonas de rusticidad 4-9
  3. Euphorbia, algunas especies (Euphorbia spp.) – zonas de rusticidad 3, 4, 5, 6 o 7-10
  4. Festuca azul (Festuca glauca) – zonas de rusticidad 3-9
  5. Helechos de hoja de acebo (Cyrtomium spp.) – zonas de rusticidad 5-10
  6. Fresa (Fragaria spp.) – zonas de rusticidad 2-9
  7. Fresa de la India (Potentilla indica, syn. Duchesnea indica) – zonas de rusticidad 5-9
  8. Francoa (Francoa sonchifolia) – zonas de rusticidad 7-9
  9. Fucsia de California* (Epilobium canum, syn. Zauschneria garrettii) – zonas de rusticidad 5-9
  10. Gaulteria (Gaultheria procumbens) – zonas de rusticidad 2-9
  11. Hierba española (Armeria spp.) – zonas de rusticidad 4 ó 6-9
  12. Tomillo blanco (Teucrium spp.) – zonas de rusticidad 4-9
  13. Alhelí (Erysimum spp.) – zonas de rusticidad 7-9
  14. Globularia (Globularia spp.) – zonas de rusticidad 4-9
  15. Caña de oro (Umbilicus oppositifolius, syn. Chiastophyllum oppositifolium) – zonas de rusticidad 4-9
  16. Hierba doncella (Vinca major) – zonas de rusticidad 7-9
  17. Mijo del sol (Lithospermum spp.) – zonas de rusticidad 5-9
  18. Helianthemum (Helianthemum spp.) – zonas de rusticidad 5 ó 6-9
  19. Helleborus (Helleborus spp.) – zonas de rusticidad 4, 5 o 6-9
  20. Hemerocallis*, algunas especies (Hemerocallis spp.) – zonas de rusticidad 5-9
  21. Hepatica (Hepatica spp.) – zonas de rusticidad 4-9
  22. Hierba de la Pampa (Cortaderia spp.) – zonas de rusticidad 6 ó 7-9
  23. Hierba de la Piedra (Herniaria glabra) – zona de rusticidad 6 ó 7-9
Heuchera Berry Smoothie, hojas de color rojo rosado con escarcha blanca
Las Heucheras, como esta H. ‘Berry Smoothie’, quedan muy bien con un toque de escarcha.

  1. Heuchera (Heuchera spp.) – zonas de rusticidad 4-9
  2. Heucherella (× Heucherella cvs) – zonas de rusticidad 4-9
  3. Houstonia (Houstonia caerulea) – zonas de rusticidad 5-9
ibis perenne (Iberis sempervirens, flores blancas en medallón, hojas verdes de fondo.
El Iberis sempervirens suele cultivarse por sus flores blancas de primavera, pero forma una atractiva alfombra que permanece verde todo el año.

  1. Iberis de hoja perenne (Iberis sempervirens) – zonas de rusticidad 4-9
  2. Lirio de invierno (Iris unguicularis) – zonas de rusticidad 8-9
  3. Iris de Nueva Zelanda (Libertia spp.) – zonas de rusticidad 8-9
  4. Lirio Fétido (Iris foetidissima) – zonas de rusticidad 6-9
  5. Isotoma (Isotoma fluviatilis, syn. Laurentia fluviatilis) – zonas de rusticidad 6-9
  6. Junco (Juncus effusus) – zonas de rusticidad 4-9
  7. Siempreviva de montaña y Barba de Jove (Sempervivum spp. y Jovibarba spp.) – zonas de rusticidad 3-9
  8. Ortiga muerta (Lamium spp.) – zonas de rusticidad 3-9
  9. Lavanda (Lavandula spp.) – zonas de rusticidad 5 ó 7-9
Leptinella squalida 'Platt's Black', pequeñas hojas verdes y negras tipo helecho
Leptinela (Leptinella squalida ‘Platt’s Black’)

  1. Leptinella (Leptinella spp.) – zonas de rusticidad 5-9
  2. Lewisia (Lewisia spp.) – zonas de rusticidad 4-9
  3. Hiedra común (Hedera helix) – zonas de rusticidad 6-9
  4. Lino de Nueva Zelanda (Phormium spp.) – zonas de rusticidad 9-11
  5. Liriope (Liriope spp.) – zonas de rusticidad 5-9
  6. Enredadera de Mauritania (Convolvulus sabatius, syn. C. mauritanicus) – zonas de rusticidad 7-9
  7. Lotus corniculatus (Lotus corniculatus) – zonas de rusticidad 2-9
(Luzula sylvatica), hojas verdes graminiformes
El invierno no disminuye el impacto de la alfalfa forestal (Luzula sylvatica), un pseudohierba.

  1. Luzula (Luzula spp.) – zonas de rusticidad 4-9
  2. Lysimachia nummularia (Lysimachia nummularia) – Zonas de rusticidad 3-9
  3. Margarita marroquí (Rhodanthemum hosmariense) – zonas de rusticidad 8-9
  4. Margarita miniatura (Bellum minutum) – zonas de rusticidad 7-9
  5. Marrubio de hoja redonda* (Marrubium rotundifolium) – zonas de rusticidad 4-9
  6. Mazus reptante (Mazus reptans) – zonas de rusticidad 5-9
  7. Muehlenbeckia (Muehlenbeckia axillaris) – zonas de rusticidad 6-9
  8. Nomeolvides (Myosotidium hortensia) – zonas de rusticidad 8-9
  9. Clavel, muchas especies (Dianthus spp.) – zonas de rusticidad 2, 3, 4 o 5-9
  10. Clavel de roca (Petrorhagia spp.) – zonas de rusticidad 2-9
  11. Ophiopogon negro (Ophiopogon planiscapus ‘Nigrescens’) – zonas de rusticidad 6-9
  12. Orégano común (Origanum vulgare) – zonas de rusticidad 4-9
  13. Pachysandra japonesa (Pachsandra terminalis) – zonas de rusticidad 4-9
baya de perdiz (Mitchella repens), alfombra de hojas verdes con raya verde pálida
Las pequeñas hojas de la baya de perdiz (Mitchella repens) crean una atractiva alfombra de cuatro estaciones en los rincones sombreados.

  1. Baya de perdiz (Mitchella repens) – zonas de rusticidad 3-9
  2. Panicaut* (Eryngium variifolium) – zonas de rusticidad 4-9
  3. Paronychia (Paronychia spp.) – zonas de rusticidad 4-9
  4. Penstemon, algunas especies (Penstemon spp.) – zonas de rusticidad 3, 4 o 5-9
  5. Pensamiento (Viola spp.) – zonas de rusticidad 2-9
bígaro 'Iluminación', hojas amarillas y verdes
Con sus hojas perennes generosamente salpicadas de amarillo, la pequeña vinca menor ‘Ilumination’ puede alegrar fácilmente tu jardín de invierno.

  1. Vincapervinca (Vinca minor) – zonas de rusticidad 3-9
  2. Phlox de musgo (Phlox subulata, P. douglasii y P. stolonifera) – zonas de rusticidad 3-9
  3. Phyla nodiflora (Phyla nodiflora) – zonas de rusticidad 8-10
  4. Valeriana azul​* (Polemonium spp.) – zonas de rusticidad 2 ó 3-9
  5. Helecho polístico o de Navidad, algunas especies (Polystichum spp.) – zonas de rusticidad 3 ó 6-9
  6. Potentilla tridentata (Sibbaldiopsis tridentata, syn. Potentilla tridentata) – zonas de rusticidad 1-9
  7. Potentilla, algunas especies (Potentilla spp.) – zonas de rusticidad 3 ó 4-9
  8. Pratia cónica (Lobelia pedunculata, syn. Pratia pedunculata) – zonas de rusticidad 6-9
  9. Prímula (Primula spp.) – zonas de rusticidad 2, 3 – o 4-9
Pulmonaria 'High Contrast', hojas plateadas y verdes
Las pulmonarias, como esta Pulmonaria ‘High Contrast’, pueden ser el centro de atención durante todo el otoño y el invierno

  1. Pulmonaria (Pulmonaria spp.) – zonas de rusticidad 3-9
  2. Gualdilla (Phyteuma spp.) – zonas de rusticidad 5-9
  3. Raoulia glabrous (Raoulia australis) – zonas de rusticidad 6-9
  4. Arenaria (Arenaria spp.) – zonas de rusticidad 3-9
  5. Musgo de Irlanda (Sagina subulata) – zonas de rusticidad 3-9
  6. Santolina (Santolina chamaecyparissus) – zonas de rusticidad 7-9
  7. Saponaria (Saponaria spp.) – zonas de rusticidad 2 ó 4-9
  8. Salvia de hoja de lira (Salvia lyrata) – zonas de rusticidad 5-9
  9. Salvia plateada (Salvia argentea) – zonas de rusticidad 5-9
  10. Salvia de Jerusalén (Phlomis fruticosa) – zonas de rusticidad 5-10
  11. Salvia común (Salvia officinalis) – zonas de rusticidad 5-9
  12. Saxifraga (Saxifraga spp.) – zonas de rusticidad 4 ó 5-9
  13. Scolopendra (Asplenium scolopendrium, syn. Phyllitis scolopendrium) – zonas de rusticidad 5-9
sedum 'Angelina' en invierno, color amarillo anaranjado
El Sedum ‘Angelina’ es amarillo en verano, naranja en invierno y hermoso en todas las estaciones.

  1. Sedum, muchas especies (Sedum spp.) – zonas de rusticidad 2, 3, 4 o 5-9
  2. Musgo azul de espiga (Selaginella uncinata) – zonas de rusticidad 6-9
  3. Zarzaparrilla (Sesleria caerulea) – zonas de rusticidad 4-9
  4. Silene (Silene spp.) – zonas de rusticidad 2-9
  5. Silene viscosa (Lychnis viscaria) – zonas de rusticidad 3-9
  6. Stipa gigante (Stipa gigantea) – zonas de rusticidad 6-9
  7. Stokia azul (Stokesia laevis) – zonas de rusticidad 5-9
  8. Tomillo (Thymus spp.) – zonas de rusticidad 2, 3 o 4-9
  9. Tiarella (Tiarella spp.) – zonas de rusticidad 3-9
  10. Trébol blanco (Trifolium repens) – zonas de rusticidad 3 ó 5-9
  11. Antorcha (Kniphofia spp.) – zonas de rusticidad 6-9
  12. Vancouveria (Vancouveria hexandra) – zonas de rusticidad 4-9
  13. Margarita costera (Erigeron glaucus) – zonas de rusticidad 4-9
  14. Veronica, la mayoría de las especies (Veronica spp.) – zonas de rusticidad 3 ó 4-9
  15. Waltsteinia (Waldsteinia spp.) – zonas de rusticidad 3-9
  16. Wulfenia (Wulfenia spp.) – zonas de rusticidad 5-9
  17. Yuca* (Yucca spp.) – zonas de rusticidad 3, 5 o 6-9
Joubarbe y Sédum: siguen siendo atractivos a pesar de la nieve.

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